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王鐘堅(WangZhongJian)
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江迎春     
深圳市安安管理咨詢有限公司  
張園        
深圳市半島股份有限公司 
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陳喜林
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流動性管理才是工廠管理的本質

點擊次數:201  責任編輯:veryfox  時間:2019-11-30  來源:世界經理人


  工廠是一個系統,是一個物料流動的系統。

  一、前言

  什么是工廠的本質?什么是工廠管理的本質,是工廠管理的首要問題。任何對該問題界定清晰、不科學,都將極大地浪費了管理資源。

  二、工廠的本質

  工廠是一個物料流動的系統,這個就是工廠的本質。

  第一,工廠是一個系統,是一個物料流動的系統

  工廠就是一個從供應商購置原材料和零部件,經過加工和組裝成品,銷售給客戶的過程。

  無論我們做了那些作業和工作,其目標是一個,將物料快速購入、快速完成、快速銷售給客戶。

  而且這個物料流動過程,是守恒的(一段時間內):出運=庫存+購入

  第二,工廠的物料流動,受到相互依存關系的限制

  物料流動的相互依存關系,受到廠外和廠內兩種依存關系的限制。

  首先,是廠外的依存關系

  廠外的第一種,是客戶與工廠的依存關系。無論是備庫式,還是訂單式,客戶與工廠的依存關系是訂單的限制。客戶僅僅需要下達訂單的產品,并顯性規定了品種、數量和時間,隱含了質量要求。

  廠外的第二種,是工廠與供應商的依存關系。工廠要完成客戶的訂單,必然需要對外采購相關的原材料、零部件或者成品。工廠的采購需求受到供應商送料的限制。

  其次,是廠內的依存關系

  工廠的物料流動,不是隨意流動,而是受到工藝路線的限制。

  工廠的工藝路線,大致可以按照V、A、T、I四種模式標識:

  V,為發散的物料流動。可以簡單描述為“單進多出”。石油煉制是最典型的類型。

  A,為收斂的物料流動。可以簡單描述為“多近少出”。組裝和總裝是典型特征,比如手機,齊套性控制是核心關鍵。

  T,為半發散的物料流動。可以簡單描述為“少進少出”。黃金、白銀等制品的加工過程即使如此。毛坯段位配方料的冶煉,也是半成品,一般作為規格材,是備庫式的生產模式。而成品段則是與客戶的訂單相關,屬于訂單式的。這種模式的成品物料編號超級多,完全的離散產品。

  I,為線性的物料流動。可以簡單描述為“單進單出”。定制的軸承即使如此。大型鍛件加工件都是如此,加工序很多,加工時間也很長,但是從毛坯到成品就是一個的。

  第三,工廠的物料流動,受到流動性的制約


  工廠物料的有序流動,必然會受到兩個因素的影響:

  首先,受到瓶頸產出率的制約

  工廠的物料流動,是在信息流驅動下,經過作業的推動(拉動)。工廠是多任務、多工序、多資源的、基于時間序列的動態負荷狀態。

  在一個時間內,多個資源上的負荷是不均衡的,必然存在一個資源的負荷最高(該資源需要完工全部任務的時間最長),則整個工廠的產出取決于該資源的產出。也可以說,工廠的產出率受制于該資源的產出率。

  其次,受到瓶頸產出的制約

  瓶頸有比較高的產出率,但是不見得可以有很好的產出。

  因為,瓶頸的產出率還會受到工廠流動性管理的影響:

  瓶頸物料不齊套,買的不對(品種、數量和時間)?,就無法生產。

  瓶頸產能無謂消耗,瓶頸沒有生產客戶需要的產品,亂生產。

  瓶頸產出的產品,質量水平較差,浪費了瓶頸產能。

  ------

  等等,極大地浪費了瓶頸的產能,產出并沒有理論的那么多。

  第四、物料流動受到變動性的影響

  工廠受到各種各樣變動性的影響,可以分類廠外、廠內兩個部分:首先,是廠外 — 客戶和供應商廠外的第一個因素是客戶:客戶的訂單是隨機下達,可以的訂單也會有較大的變更,尤其是訂單交期的變更是常見的,插單是常見的。廠外的第二個因素是供應商:供應商的送料是存在比較大的變動性,尤其是專用物料(按照訂單采購的),變動性的影響會更加大。顏色件等外觀件的影響較大。廠外的第三個因素是經濟環境:比如環保、社保等國家和地區政策的影響同樣會傳到至廠內,尤其影響勞動力的供應。其次,是廠內 — 產品、衡量和產能

  廠內的第一個因素是產品:如果產品的變更非常多,對生產過程的影響是比較大。尤其是項目制的環境,變更是必然的。變更對采購和自制件的影響非常大。

  廠內的第二個因素是衡量:工廠的衡量導向的影響也比較大,尤其是各種各樣的考核,必然會引起各種局部效應,對整個物料流動(良性、不良)都有影響。

  廠內的第三個因素是管理水平:人員、設備和生產過程控制水平的高低,對物料流動性的影響非常大。所有的人員、設備和生產過程的變動性,都會在質量水平上體現出來,而所有的不良,都需要產能做緩沖。

  第五、物料流動由信息(單據)驅動

  工廠的物料流動,都是基于單據的驅動。采用ERP的單據模式,其物料流動就是ERP的11張單據驅動:

  1)BOM(物料清單)+2)銷售訂單,經過MRP運算,生成了三個單據:

  3)采購訂單+4)外購入庫

  5)委外訂單+6)委外出庫單+7)委外入庫單

  8)生產任務單、9)材料領用單、10)產品入庫單

  11)銷售出庫單

  形成了從(2)銷售訂單到(11)銷售出庫的閉環。

  三、工廠管理的本質

  1、流動性管理是工廠運營管理的本質

  既然工廠的本質是物料的流動,那么物料的流動性管理是工廠管理的本質。

  工廠的物料流動受到“相依性的限制”、“流動性的制約”、“變動性的影響”、“數據流的驅動”,則工廠管理的優先順序是:

  首先,是組織和促進流動,實現基于客戶需求的優先順序。

  其次,簡化和優化相依性,盡量標準化和通用化。

  其三,抑制和減少變動性,減少生產的波動。

  第四,實現數字化管理,提高能見度,降低管理的難度

  2、BOM、標準工時、庫存、單據等主數據是流動性管理的基礎

  物料流動有信息(單據)驅動,所以必須要對基礎數據和單據進行有效管理,奠定管理的基礎。

  一家工廠的基礎數據,一般就是BOM、工藝工時、庫存三個:

  1)BOM

  BOM是產品的最最基礎的數據,否則買多少了、投幾個自制件都不清晰,流動性自然不好。

  2)標準工時

  所有的產品都必須要經過加工、組裝和包裝完成,沒有科學和合理的工藝路線,顯然不可能有好的流動性。所有的產品必須經過工人的作業才可以完成,一個工序、一個產品需要消耗多少的工時都不清晰,意味著訂單負荷是一筆糊涂賬,自然也不可能會有好的流動性。

  3)庫存

  原材料、半成品、產成品因為工藝特征的不同,一定會有庫存,而庫存的準確性成為了一個關鍵因素。庫存是否準確的影響因素有兩個:其一會影響采購(或多買、或少買),多買僅僅影響成本而少買則對產品交期的影響會超級大(重新購買需要足夠長的時間)。其二會影響工廠物料齊套。在組裝的工廠場景中,齊套性控制是非常重要的環節,如果庫存不準(實物比賬多、實物比賬少),實物比賬多不影響齊套,但是實物比賬少,則不齊套就麻煩大(預備料是減少缺料的一個方法)。

  4)單據管理

  在基礎數據管理的基礎上,必須抓好單據管理,確定以下幾個環節:

  (1)錄入和變更控制

  首先是要制定專人錄入單據,人員的穩定是確保錄入單據準確的前提。其次,是錄入的單據必須是確認的單據,未確認的單據不需要錄入到系統中。其三是單據需要變更時,必須經過審批的,不能隨意變更。

  (2)開單(單據被下級單據占用)

  錄入單據的目的是為了被使用,比如銷售訂單經過MRP后,轉換成標準的采購訂單、委外訂單和生產任務單。單據不被使用,也就沒有錄入。

  使用的單據,需要遵循有“立即使用”、“最晚使用”、“最晚使用”+“立即使用”三種不同的方式:

  A、“立即使用”

  銷售訂單、采購訂單、委外訂單屬于“立即使用”的單據:

  即在銷售訂單錄入ERP系統后,需要立即進行MRP運算(建議一個銷售訂單,進行一次MRP運算),并應該在盡量短的時間內將采購訂單、委外訂單下達至供應商處,讓供應商有足夠的響應時間進行備料、產能準備。

  B、“最晚使用”

  BOM、生產任務單兩個單據,屬于“最晚使用”的狀態:

  因為變動性原因,只有將所有的狀態確認后,我們再進行BOM、生產任務單和銷售出庫單的使用。越晚使用,需要用的時候才用,則把使用后的確定度提高到了最高,這個是一個好的習慣。

  C、“最晚使用”+“立即使用”

  外購入庫單、委外出庫單、委外入庫單、材料出庫單、產品入庫單、銷售出庫單六張單據,與即時庫存相關,需要實現“最晚使用”+“立即使用”的狀態:

  “最晚使用”,是實物如果不轉移,則不要開單,尤其不要預先制單,否則就是麻煩。尤其是跑凈需求的時候,更加要關注此問題。

  “立即使用”,必須開單的時候,則必須要講這些單據盡快關閉(審核),否則會造成庫存賬與實物的不一致。

  3、控制投料是流動性管理的方法

  有了基礎數據、單據管理的基礎,可以實現物料流動的有序性。

  無論是加工類企業、組裝類企業,物料的同步性流動是關鍵環節:同步購買、同步到達、同步投料、同步組裝和包裝等等,有實現同步性,需要做好以下幾個環節:

  其一,確定基于銷售訂單交貨日的優先順序

  無論是外購件、自制件、委外件均需要以客戶訂單的交貨日為同步點實現物料同步,確保按照一個節奏執行。

  其二,齊套控制

  不僅訂單物料需要齊套,還需要對設備、模具、工裝、員工和員工技能、圖紙等技術資料等相關環節進行準備,確保投料各種物料、各種相關條件的齊套。

  其三,常量在制品

  在一個工廠、車間、班組或機臺各個環節,必須要保持一個的在制品量,不可以太多,也不可以太少,只有能保持合理的流動才好。太少了,可能產出率會受到影響,太多了不僅拉長生產周期,更是各種異常的主要原因之一,更加會造成生產效率不高。合理保持一個在制品的量,可以確保在合理時間內完成一定的生產量,保證交期的準確。

  其四,可得性采購

  如果把外購、委外物料管好是一項難度比較高的管理項。要管理好物料的可得性,需要做好以下幾點:

  A,需要定義好物料的流動性分析,需要對物料進行A、B、C類的重要度、X、Y、Z的流動特性分析。不同類型的物料,采用不同的管理策略,其目標是實現“不多料”、“不呆料”。B,備庫式、訂單式兩種物料的采購均需要實現DBM(動態緩沖管理),確保物料的時間緩沖、庫存緩沖得到有效控制。

  其五,監控關鍵產能資源

  工廠生產過程一定會有一個瓶頸資源,其生產負荷為最高。我們需要動態監控這個瓶頸資源的負荷狀態,并依據關鍵產能資源(瓶頸)的負荷狀態采用不同的管理動作:

  要么,依據關鍵產能資源(瓶頸)的負荷狀態,承諾客戶交期。否則,肯定是延期(所有的物料流動必須遵循里特定律:WIP=TH*CT)。

  要么,擴大關鍵產品資源(瓶頸)的產出率,可以采用增加加班時間、增加人手、瓶頸產能不休息等方式,挖掘產能。也可以采用委外,甚至是高價委外的方式,降低關鍵產能資源(瓶頸)負荷狀態。

  其六,持續改善

  要根據生產運營的狀態進行持續優化和改善,從供應鏈管理入手的物料可得性、設備人員入手的產能穩定性、來料和作業入手的質量穩定性等等,進行有效的改善和提高,提高生產的穩定和有序性,確保物料的高效流動。

  持續改善最最簡單的需要召開三個例會:

  A、日調度會

  建議每日或隔日召開調度會議,確保在生產過程中的異常處理,保證生產過程按照設定的日計劃執行。

  B、周質量例會

  依據每周的供應商、來料、作業過程、入庫、出運和客訴的質量狀態,進行分析和改善控制,確保質量水平處于一個合理值。

  C、周工作例會

  一年365天、4個季度、12個月、52周,一周一次例會,相當于是每周對工作進行了一次檢查和控制,在戰術層面是十分必要的關鍵的。生產過程的控制是日常和細微的,只有盡心盡力的控制,才可以達成好的績效。

 



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